Description
Une formation d’excellence de 12 heures pour progresser vers la haute pâtisserie. Couvrez les décors avancés, les entremets complexes et les techniques de tempérage du chocolat. Apprenez à créer 25 pièces sophistiquées avec précision. Inclut des vidéos haute définition, des guides techniques pointus, l’accès à des recettes exclusives et un mentorat par email.
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