Description
Une formation immersive de 16 heures explorant les cuisines d’Asie de l’Est, du Sud et du Sud-Est. Maîtrisez 60 recettes authentiques des régions chinoises, thaïlandaises, vietnamiennes, japonaises et indiennes. Chaque module inclut l’histoire, les ingrédients locaux, les techniques spécifiques et un guide complet des condiments asiatiques essentiels.
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