Description
Une formation d’envergure de 22 heures présentant 100 recettes gastronomiques issues des meilleures cuisines mondiales. Du Japon à la Scandinavie, découvrez les techniques pointues et les saveurs singulières de chaque région. Inclut des vidéos cinématographiques, des histoires culinaires, des guides de sourcing global et mentorat premium.
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