Description
Une formation holistique de 18 heures combinant techniques pâtissières avancées et conseils entrepreneuriaux. Couvrez 50 recettes professionnelles, les standards de l’hygiène, la gestion de production et le marketing pâtissier. Inclut des vidéos techniques, des modèles commerciaux, des guides de pricing et accès à des mentors entrepreneurs.
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