Description
Un programme mastère de 32 heures explorant les 8 grandes régions culinaires mondiales avec 120 recettes authentiques et modernes. Chaque région couvre histoire, ingrédients, techniques et créativité. Inclut des vidéos immersives, des guides régionaux complets, des ressources d’approvisionnement global, mentorats avec chefs internationaux et une certification de niveau expert.
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